Пряные, ароматные оладьи и нежнейший соус к ним! Что может быть вкуснее? Угощайтесь!
Ингредиенты для «Морковные оладьи с творожным соусом»:
Оладьи
- Морковь (тертая) — 150 г
- Мука пшеничная / Мука — 130 г
- Кефир (200 мл) — 1 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 1 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Имбирь — 1/4 ч. л.
- Орех мускатный — 1 щепот.
- Корица — 1 ч. л.
Соус
- Творог — 100 г
- Сливки — 4 ст. л.
- Корица — 1/2 ч. л.
- Мед (жидкий) — 2 ч. л.
- Сахарная пудра — 2 ч. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Морковные оладьи с творожным соусом»:
Приготовим оладьи. Отдельно смешиваем сухие ингредиенты, а в отдельной миске, все жидкие.
Яйца взбить хорошенько в кефирной массе и ввести морковь. Затем все смешать, обе массы. Оставить на 5 минут.
Смазывая маслом сковороду, обжариваем на медленном огне наши оладушки. Складываем и даем немного остыть, пока мы приготовим соус. Для этого все ингредиенты смешиваем в чаше блендера и взбиваем до однородности.
Поливаем соусом, присыпаем тертой морковочкой и подаем к столу. Приятного аппетита!