Маленькие круглые пирожные, по форме и текстуре напоминающие нашу «Картошку». Очень сладкие, но без грамма белого или коричневого сахара – в них только сладость сухофруктов. Все содержащиеся продукты в этих пирожных очень полезны для сердца.
Ингредиенты для «Морковно-фруктовые пирожные»:
- Морковь — 1 шт
- Финик — 150 г
- Орехи грецкие — 250 г
- Изюм — 50 г
- Мандарин (только цедра) — 1 шт
- Корица — 1/4 ч. л.
- Имбирь — 1/4 ч. л.
- Орех мускатный — 1/4 ч. л.
- Масло растительное (Олейна) — 3 ст. л.
- Стружка кокосовая — 50 г
Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Морковно-фруктовые пирожные»:
Ингредиенты.
1. Морковь натереть на крупной терке, кожицу мандарина – на мелкой.
2. Финики крупно порезать.
3. Орехи порубить.
4. Сложить все ингредиенты пирожных (кроме кокосовой стружки) в блендер и прокрутить.
5. Постепенно добавлять в прокручиваемую смесь масло.
6. Влажными руками сформировать из получившейся смеси небольшие шарики (у меня получается примерно 20 штук), выложить их на проложенный пергаментом противень и убрать в холодильник на пару часов.
Можно готовить заранее.
Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579