Сладкая выпечка. Многие услышав слово манка сразу видят в этом манную кашу, но когда пробуют готовое блюдо не верят, что в составе манка
Ингредиенты для «Манник с киви»:
- Крупа манная (Стакан 250 мл) — 200 г
- Мука пшеничная / Мука (Стакан 250 мл) — 160 г
- Кефир (Кефир любой жирности) — 250 стак.
- Сахар (Стакан 250 мл) — 200 г
- Киви — 2 шт
- Корица — 1/2 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Масло сливочное (Масло используется за смазывания формы. Можно использовать сливочный маргарин)
- Сахарная пудра
- Яйцо куриное — 2 шт
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Манник с киви»:
Подготавливаем продукты
Смешать в миске манку, половину сахара и кефир и оставить на полчаса.
В отдельной посуде смешиваем муку, корицу, разрыхлитель
Взбиваем миксером яйца до белой пены постепенно подсыпая сахар
Соединяем все компоненты теста и тщательно перемешиваем
Очистить киви и нарезать тонкими пластинами
Добавить в емкость с тестом порезанное киви и перемешать
Вылить в смазанную сливочным маслом форму тесто
Поместить в разогретую до 180 градусов духовку форму на 40-50 минут. Готовность проверить зубочисткой. Извлечь готовое изделие из формы и дать ему остыть. Посыпать сверху сахарной пудрой. Приятного аппетита.