Как же я люблю выпечку с маком. Но обычно я делаю её сдобную, а тут попался рецепт совершенно постный и конечно я его сделала. Как же это вкусно и просто, даже слов нет.
Ингредиенты для «Маковый пирог с ягодами»:
Тесто
- Мука кукурузная — 1/2 стак.
- Сахар — 1/2 стак.
- Мак — 1/2 стак.
- Вода (кипяток) — 1/2 стак.
- Масло растительное — 1/4 стак.
- Черника (можно и мороженую ) — 1/2 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 2/3 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Ванилин — 1 пакет.
Глазурь
- Сахарная пудра — 4 ст. л.
- Сок ягодный
Время приготовления: 60 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Маковый пирог с ягодами»:
Смешать кукурузную муку, мак, сахар, ванилин и залить все это кипятком. Перемешать, закрыть крышкой и оставить на 15 мин. Затем влить масло, перемешать.
Муку перемешать с разрыхлителем, всыпать и перемешать до однородной массы. Добавить ягоды (можно любые ), аккуратно перемешать и переложить в смазанную форму.
Выпекать при t= 200 примерно 30-40 мин. до сухой спички.
Остудить полностью и залить глазурью. Для нее мы смешиваем сахарную пудру с соком, потихоньку добавляя его в пудру, до нужной консистенции. Дать застыть.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!