Один из самых любимых рецептов с фаршем, который я готовлю уже третий день подряд на ужин. Вкусные, аппетитные, сытные и сочные гнезда с фаршем на сковороде никого не оставят равнодушными. Это один из любимых рецептов на скорую руку.
Ингредиенты для «Макароны с фаршем и овощами»:
Для макаронных гнезд
- Макаронные изделия / Макароны (гнезда) — 11 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Фарш мясной — 500 г
- Соль
- Перец черный — по вкусу
Для подливы
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Помидор — 200 г
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Соль
- Перец черный — по вкусу
- Паприка сладкая
- Приправа (прованские травы)
- Вода — 500 мл
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Макароны с фаршем и овощами»:
Измельчить 1 репчатый лук и добавить к фаршу. Посолить, поперчить и все тщательно перемешать. Сформируйте котлетки. Я сформировала 11 штук, так как такое количество гнезд из макарон я буду готовить.
На мелкой терке натереть морковь и помидор. У меня в этот раз замороженные помидоры. Лук нарезать кубиками.
Сковороду поставить на огонь, добавить растительное масло и поджарить до мягкости лук с морковью.
Затем добавить помидор, соль, перец, прованских трав, паприку и немного потушить, и налить половины воды.
Выложите на верх подливы гнезда, а сверху котлетки и залейте оставшейся водой. Тушите под крышкой 25 минут.
Гнезда с фаршем на сковороде готовы! Всем приятного аппетита!