Не сложная в исполнении, но очень вкусная и нежная лазанья!
Ингредиенты для «Ленивая лазанья в мультиварке»:
- Фарш мясной — 500 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сыр твердый — 300 г
- Молоко — 200 мл
- Томатная паста — 3 ст. л.
- Помидор (не обязательно) — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Зелень — 1 пуч.
- Лапша (бесбармак)
- Масло сливочное — 50 г
Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Параметры приготовления в мультиварке:
Программа: Кекс (35 минут)
Рецепт «Ленивая лазанья в мультиварке»:
Натераем морковь на терке, нарезаем лук, зелень и помидоры (если имеются) на сковородку поджариваться 3 минуты.
Затем добавляем фарш, солим, перчим и добавляем приправы по вкусу и жарим 5-7 минут, до полуготовности. В конце добавляем томатную пасту.
Параллельно, в другой сковороде делаем соус. Наливаем молоко, добавляем муку, масло и соль, и готовим до образования густоты. Смазываем дно мультиварки получившимся соусом. И кладем сверху слой лапши. После чего, снова смазываем соусом.
Дальше кладем фарш и посыпаем тертым сыром. Закрываем слоем лапши. Продолжаем до тех пор, пока не закончится фарш.
Последний слой фарша должен быть закрыт лапшой, смазан соусом и посыпан сыром.
Включаем мультиварку, режим "кекс" 35-40 минут. После выпекания проверяем готовность лапши.
Готово! Приятного аппетита! Если будете пробывать лазанью сразу после приготовления, она будет слегка разваливаться. Но если ей дать постоять и остыть, то она принимает нормальную форму)))