Каша в тыкве – оригинальное блюдо, которое и пользу принесет, и стол украсит. Тем более из одной тыквы можно приготовить 2 блюда (постное и непостное). Постная каша пропитывается ароматом сладкой тыквы и изюма. Все эти ароматы дополняет в непостной каше обжаренное мясо с луком. Это очень необычно, красиво и получается очень вкусно. Каша довольна рассыпчатая, не жидкая и не сухая, изюм приобретает нежную мягкую консистенцию.
Ингредиенты для «Кускус с мясом и изюмом в тыкве»:
Постная основа
- Тыква (маленькая) — 1 шт
- Крупа пшеничная (от Мистраль(КУСКУС)) — 100 г
- Изюм — 50 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Сироп клубничный (для подачи) — 30 мл
Непостная добавка
- Мясо — 150 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Кетчуп (для подачи) — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Кускус с мясом и изюмом в тыкве»:
КУСКУС соединяем с изюмом.
Засыпаем на в разрезанную пополам тыкву.
В одну из половинок добавляем обжаренный лук с мясом.
Заливаем водой, прикрываем кусочком фольги.
Запекаем в духовке при 200* 30 мин. Непостную тыкву подаем с кетчупом или томатным соусом.
В постную половину добавляем немного растительного масла. В процессе запекания еще раз добавляем воду. Постную тыкву подаем с ягодным сиропом.