Куриные мешочки с помидорами и моцареллой

Рецепт для всех худеющих, похудевших, да и просто кто любит что бы было быстро и вкусно. Диеты в моей жизни возникают часто, как и желание" посидеть" на диете. Тогда в моей жизни кура-грудка становится просто главным действующим лицом. Со временем набралась кое какая коллекция таких рецептов. Спасибо огромное Нине Тарасовой за рецепт.

Ингредиенты для «Куриные мешочки с помидорами и моцареллой»:

• Филе куриное — 2 шт
• Помидоры черри — 2 шт
• Моцарелла — 2 шт
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Перец душистый
• Чеснок — 1 зуб.
• Базилик (или итальянские травы) — 2 веточ.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриные мешочки с помидорами и моцареллой»:

Куриное филе обернуть в целлофановый пакет, отбить с двух сторон. Соевый соус смешать с чесноком перцем, обмазать филе, и дать полежать минут 10-20

Формочку для маффинов смазать растительным маслом, выложить филе, сформировать «стаканчик».

Положить внутрь по целой помидорке черри и листочек базилика, либо использовать приправу итальянские травы. На ваш вкус.

Прикрыть шариком моцареллы

Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут Подавать сразу же.

Вот такой разрез.

Все быстро и вкусно. Очень часто готовлю такой обед для себя и дочери. Вечером мясо подготовлю, а утром ставлю в духовку. Пока собираешься мясо готово. Остается, завернуть его в фольгу, поместить в контейнер, и Ваш обед готов. Может быть кому то пригодиться. Буду рада. Есть похожий рецепт, я бы с удовольствием прицепилась вариантом, просто не поняла как. Надеюсь, что тапки в меня не полетят.