Сегодня праздник или обычный день?... Хочется удивить родных и близких?... Но не хочется тратить много времени на приготовление?... Мясные кексы из курицы с творогом -лучшее решение.;-)
Ингредиенты для «Куриные кексы»:
- Фарш куриный — 500 г
- Творог — 150 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Лук репчатый — 1-2 шт
- Помидор — 1-2 шт
- Сыр голландский — 12 ломт.
- Соль — 1 ч. л.
- Специи
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Куриные кексы»:
Куриный фарш хорошо перемешиваем с творогом, яйцом и мелко нарезанным луком.
Творог желательно использовать небольшой жирности, сухой, легко разминаемый.
Лук можно порезать, а можно натереть на терке. Кому как нравится.
Добавляем соль, специи на ваш выбор.
Я добавила смесь из пяти перцев.
Хорошо перемешиваем
Наполняем фаршем форму для кексов, укладывая фарш плотно, без пустот. Ставим в разогретую духовку до 200 градусов минут на 25.
Затем помидорки нарезаем кружочками, сыр ломтиками толщиной 0,5 см. Через 25 минут достаем кексы из духовки, кладем на каждый сыр и помидорный ломтик и ставим в духовку еще на 5-7 минут, чтобы сыр расплавился и слегка зарумянился.
Сыр и помидор можно укладывать в разной последовательности.
Если блюдо готовите на праздник, то можно его украсить сверху листиком петрушки!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!