Ніжне, солодкувате - підійде і для дитячого харчування, і для дорослих...
Інгредієнти для «Крем-пюре з буряка»:
- Буряк (відварений) - 500 г
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Яблуко - 1 шт
- Морква - 1 шт
- Олія рослинна (або вершкова) - 2 ст. л.
Час приготування: 25 хвилин
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі11.2 |
жири30.7 |
вуглеводи83.5 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі1.3 |
жири3.7 |
вуглеводи9.9 |
Рецепт «Крем-пюре з буряка»:
Морква, цибуля і яблуко нарізати кубиками і посмажити
Все змішати, додати цукор і сік лимона і подрібнити блендером
Під час подачі можна додати 2 ст. л. вершків... Но я предпочла постное.