Сочные котлетки из смешанного фарша с зеленью и овощами. Обязательно понравятся детям, но и взрослые от них не откажутся.
Ингредиенты для «Котлеты с кукурузой и перцем»:
- Фарш мясной — 500 г
- Фарш индюшачий — 300 г
- Кукуруза — 3 ст. л.
- Паприка сладкая — 1/2 шт
- Сухари панировочные / Панировка — 3 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Черемша — 1 ст. л.
- Укроп — 1 ст. л.
- Хмели-сунели — 0,5 ч. л.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Котлеты с кукурузой и перцем»:
Готовим фарш. Для этого я смешала фарш из индейки и свинины. Обжарила луковицу, посолила, поперчила, посыпала хмели-сунели, измельчила 1 зубчик чеснока, укроп и черемшу.
Для мягкости добавила 3 ст. л. панировочных сухарей.
Половину сладкого красного перца порезала мелким кубиком и вместе с кукурузой /у меня готовая из банки/ добавила к фаршу.
Слепила небольшие котлетки и быстро обжарила их на сковородке на большом огне. Выложила котлеты на противень, застеленный бумагой для выпечки, и довела до готовности в духовке при t 170 градусов в течение 15 минут.
Вот такие веселые и аппетитные получились котлетки. Приятного аппетита!