Котлеты рисовые "Подкопченные"

Очень вкусные, аппетитные и по вкусу подкопченные котлетки. С нежной, кремообразной структурой. Очень сложно по вкусу определить ингредиенты, из которых они состоят.

Ингредиенты для «Котлеты рисовые "Подкопченные"»:

• Рис (Отварной, хорошо промытый, ТМ Мистраль) — 1,5 стак.
• Сосиска (Отварная (у меня подкопченная)) — 3 шт
• Сметана — 2 ст. л.
• Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
• Зелень — 1 пуч.
• Хмели-сунели — 1 ч. л.
• Соль (По вкусу)
• Масло растительное (Для жарки)
• Крахмал кукурузный (По желанию) — 1 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлеты рисовые "Подкопченные"»:

Сначала расскажу про рис. Я брала круглозерный ТМ Мистраль. Отварила, хорошо промыла.

Рис с сосисками пропускаем через мясорубку, добавляем к ним все выше перечисленные ингредиенты и тщательно перемешиваем.

Формируем котлеты, обжариваем их с двух сторон на раскаленной сковороде, с небольшим количеством масла.

Выкладываем на бумажную салфетку для того, чтобы впитался лишний жир.

Приятного аппетита!!!