Божественный, насыщенный вкус. Мягкость и сочность прилагаются в комплекте. Не знаю, какие эпитеты подобрать, чтобы описать эту вкуснятину.
Ингредиенты для «Курица, запеченная в кока-коле»:
- Курица (у меня крылья и окорочка) — 1 кг
- Вода газированная (обязательно Кока-Кола или Пепси) — 0,33 л
- Чеснок — 2 зуб.
- Соль — по вкусу
- Сахар — 0,5 ст. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Кориандр — 1 ч. л.
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Курица, запеченная в кока-коле»:
Курицу разрезать на части (можете запечь курицу целиком, результат будет шикарен).
В неглубокую форму для запекания выкладываем курицу. Добавляем соль, сахар, соевый соус, кориандр, Кока-Колу (0,5 банки, если хотите много соуса, либо у вас много курицы, смело выливайте всю), чеснок, пропущенный через чеснокодавку.
Закрываем форму фольгой и сразу же отправляем запекаться в предварительно разогретую духовку на 1 час при температуре 180 градусов.
По истечении времени убираем фольгу и увеличиваем температуру до 200 градусов. Запекаем ещё 30 минут, периодически поливая соусом. Не допускайте таких ошибок, как я! Выпаривайте весь соус, а то в итоге гости могут за него подраться.)))Конечно, это шутка. По желанию - выпаривайте весь соус, либо оставляйте немного.
Приятного аппетита!!!