Коньячная конфета "Курага с миндалём в шоколаде"

Эти конфеты для взрослых. А для детей без добавления алкоголя. Конфеты вкусные и сладкие. Хороший подарок для друзей, подаренный от души в красивой коробочке.

Ингредиенты для «Коньячная конфета "Курага с миндалём в шоколаде"»:

• Миндаль — 14 шт
• Курага — 14 шт
• Коньяк — 100 мл
• Шоколад темный — 150 г
• Орехи (бразильские, измельчённые) — 50 г
• Сахар тростниковый (Мистраль универсальный) — 100 г
• Вода — 100 мл

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Коньячная конфета "Курага с миндалём в шоколаде"»:

Курагу помыла, положила в миску
и залила коньяком.
Миску закрыла плотно крышкой.
В маленькую кастрюлю насыпала сахар,
налила воду и довела до кипения.
Орехи высыпала в сироп и варила
на медленном огне постоянно помешивая минут 10.
Миндаль выложила на тарелку.
Курагу на бумажную салфетку.

Курага увеличилась в размере, стала мягкой.
В отверстие из которого
была вынута косточка аккуратно
поместила орех миндаля.
Шоколад растопила в микроволновке.
Наколола курагу на зубочистку и
погрузила в шоколад.
Дала стечь лишнему шоколаду и
воткнула другим концом зубочистки
на ломтик хлеба.
Мелко измельчённый бразильский
орех высыпала в тарелку и по одной
конфете обваляла в нём не снимая с зубочистки.
И так повторяла три раза по пять штук,
чтобы не успел застыть шоколад на кураге.
Иначе орех не будет прилипать.

Готовые, застывшие конфеты,
каждую завернула в квадратик из фольги.

Курага сочная со вкусом коньяка.

Угощайтесь!
Конфеты очень вкусные!

Конфеты для подарка, завёрнутые в фольгу.

Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813