ОСІННІЙ ДОЩ. Осінній дощ, не літня гроза, Осінній дощ, ти мені всього дорожче, Ти як солона і гірка сльоза, На землю ти печаль приносиш. Твои мотивы - прошлые слова, что в памяти уже звучат уныло, Их смоет все равно, ну а пока, Я вижу то, что так недавно было. А що там було? Було так давно, що пам'ятаю я одне, звучала ця пісня, І було за вікном білим біло, В душі печаль, якої немає чудеснів. Була гра, без поглядів і без слів, Я істерзала власне серце, Рвалася півроку з невидимих оків, Я програла бій, але відшукала дверцята. А що тепер? Ось з цього боку? Осінній дощ стукає в душі понуро, і всі йдуть і всі йдуть години, Я згадую, що колись було... Автор - Ольга Партала (versos. ru)
Інгредієнти для "Кокосові кекси з лаймовим сиропом" "Під осіннім дощем" ":
- Борошно пшеничне/Борошно - 100 г
- Розпушувач тіста - 2 ч. л.
- Стружка кокосова - 60 г
- Крохмаль картопляний - 80 г
- Цукор коричневий (2ст. л. в тісто; 3ст.л. - в сироп) - 5 ст. л.
- Яйце куряче - 3 шт
- Сметана - 150 мл
- Цукрова пудра - 130 г
- Олія рослинна - 120 мл
- Лайм - 3 шт
Час приготування: 70 хвилин
Кількість порцій: 14
Харчова та енергетична цінність:
Рецепт "Кокосові кекси з лаймовим сиропом" "Під осіннім дощем" ":
Змішати борошно, розпушувач тіста, крохмаль і кокосову стружку.
Додати 2 ст. л. коричневого цукру.
Збити яйця з цукровою пудрою.
Додати сметану.
Додати соняшникову олію.
Змішати з борошняною сумішшю, перемішати.
Розкласти за формочками і випікати в розігрітій до 190 градусів духовці 10-15 хвилин.
Один лайм нарізати кружечками, з двох натерти на терці цедру і вичавити сік. Розкип'ятити в каструлі 120 мл води з трьома ложками коричневого цукру і лаймовим соком, додати в сироп цедру і кружечки лайму.
Гостилі кекси проколоти кілька разів зубочисткою і полити сиропом. Приємного вам чаювання дощовими осінніми вечорами!!!