Кокосанка

Любимое многими малышами, да и взрослыми печенье готовится до неприличия просто.

Ингредиенты для «Кокосанка»:

• Яйцо куриное — 3 шт
• Сахар — 150 г
• Стружка кокосовая — 250 г
• Ванилин — 1 пакет.

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кокосанка»:

Для начала взбейте яйца с сахаром (сахар должен раствориться), добавьте ванилин. Затем всыпьте в яичную массу кокосовую стружки заместите тесто. Оно будет немного рассыпчатым, поэтому, когда будете формировать шарики, обязательно смачивайте руки холодной водой. Это поможет вам накатать ровные шарики-печенюшки

Каждый кокосовый шарик выложите на смазанный маслом противень, и отправьте печенье в духовку, примерно на 20-30 минут.

В любом случае, когда шарики приобретут золотистый цвет, пора достать их из печи. Дайте им немного остыть и подавайте к столу!