По вкусу сушки получаются как простой белый хлеб, только более сладкие и хрустящие.
Ингредиенты для «Хлебные сушки»:
- Дрожжи (быстродействующие) — 2 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Масло растительное — 2.5 ст. л.
- Вода (теплая) — 100 мл
- Мак — 1 ст. л.
Время приготовления: 110 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Хлебные сушки»:
В миске смешать сахар, дрожжи и 50 мл. довольно тёплой воды. Хорошо перемешать и оставить на 10 минут в тёплом месте. Должна образоваться дрожжевая пеночка.
Далее влить оставшуюся воду, просеять муку с солью и добавить растительное масло (1.5 ст. л.).
Замесить тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить на 1 час в тёплом месте для увеличения в объеме.
Через час вымесить тесто и разрезать его на небольшие кусочки.
Из каждого кусочка скатать колбаску.
Концы колбаски соединить и переложить сушки на противень, застеленный бумагой для выпечки и смазанный растительным маслом (1 ст. л.).
С помощью силиконовой кисточки сушки смазать водичкой и посыпать маком. Оставить на 20-25 минут в теплом месте. Затем выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 гр, 10 минут, до лёгкой румяности.
Готовые сушки остудить на противне и можно подавать к столу
По вкусу сушки получаются как простой белый хлеб, только более сладкие и хрустящие
Приятного аппетита!!!