Яркий пышный хлеб с укропом и зеленым луком - настоящее украшение весеннего стола. Долой авитаминоз и унылое настроение!
Ингредиенты для «Хлеб "Солнечный" с зеленью»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука (стакан для хлебопечки 230 мл) — 3 стак.
- Вода — 1 стак.
- Молоко сухое — 2,5 ст. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Дрожжи (сухие быстродействующие) — 2 ч. л.
- Сахар — 3 ст. л.
- Соевый соус (ТМ ""Кikkoman"") — 2 ст. л.
- Куркума — 1 ч. л.
Добавки
- Порошок чесночный — 1 ст. л.
- Лук зеленый — 30 г
- Укроп — 30 г
Время приготовления: 130 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Хлеб "Солнечный" с зеленью»:
Муку просеять, смешать с сухим молоком.
Воду для теста слегка подогреть. Сахар и куркуму подмешать к муке.
Загрузить ингредиенты в хлебопечку согласно инструкции (у меня сначала жидкости, затем мучная смесь, потом дрожжи). Выпекать на основном или скором режиме, корочка - средняя.
После сигнала добавить к тесту мелко порезанные зеленый лук и укроп, чесночный порошок.
По окончании программы готовый хлеб извлечь из ведерка хлебопечки и немного остудить. Можно пробовать!
Пробудившись ото сна,
Кистью мягкою Весна
На ветвях рисует почки,
На полях - грачей цепочки,
Над ожившею листвой -
Первый росчерк грозовой,
А в тени прозрачной сада -
Куст сирени у ограды. (В. Лунин)
Приятного аппетита и хорошего весеннего настроения!