Хлеб ржаной "Не кирпич"

Почему "Не кирпич"? Да все просто. Потому что после того, как сделал тесто, оказалось, что жена выбросила силиконовые формы, в которых пекла кекс из-за того, что пришли в негодность. А так как я не по части теста, то и не был в курсе. Вот и пришлось печь в круглой форме)))

Ингредиенты для «Хлеб ржаной "Не кирпич"»:

• Мука ржаная — 3 стак.
• Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
• Дрожжи (сухие) — 2 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 1 ст. л.
• Какао-порошок — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное (+10 г на смазку противня) — 1 ст. л.
• Вода (теплая) — 3 стак.

Время приготовления: 180 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хлеб ржаной "Не кирпич"»:

Разводим дрожжи с сахаром в теплой воде

Смешиваем оба вида муки, соль и какао

Добавляем к муке дрожжи и ложку масла и вымешиваем тесто. Оно будет липким. Накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на час

Через час масса увеличивается

Смазываем не кирпичный противень маслом

Ложкой вымешиваем заново тесто и выкладываем его в противень. Накрываем полотенцем и снова оставляем на расстойку на час

Через час видим, что оно поднялось.

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час.
И в итоге получаем вкусный ржаной хлебушек