Предлагаю рецепт очень нежного филе рыбы. Овощи при запекании, отдали рыбе все свои соки, и рыбка получилась очень нежной и сочной.
Ингредиенты для «Хек с овощами»:
- Хек (филе) — 3 шт
- Перец болгарский (красный и жёлтый) — 2 шт
- Помидор (мелкие) — 8 шт
- Соевый соус (ТМ ""Киккоман"") — 4 ст. л.
- Горошек зеленый (свежемороженный) — 200 г
- Лимон (сок половины лимона)
- Масло сливочное — 30 г
- Кориандр — 0.5 ч. л.
- Специи (для рыбы по вкусу)
- Соль (по вкусу)
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Хек с овощами»:
Подготовим наши ингредиенты.
Рыбу поливаем 1-2 ст ложками соевого соуса, и соком лимона.
Посыпаем специями для рыбы.
Перец нарезаем кусочками. Обжариваем в небольшом количестве масла пару минут.
Добавим 2 ст. л. соевого соуса. Он даст свой вкус.
Далее выкладываем зелёный горошек, перемешиваем и добавляем помидоры нарезанные на половинки. Всё это прогреваем пару минут.
В форму для запекания выкладываем несколько кусочков сливочного масла. Сверху рыбу.
Сверху распределяем наши овощи.
Накрываем фольгой. И отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 20 минут.
Затем, открываем фольгу, и оставляем ещё на 10 минут.
Наша ароматная рыба с овощами готова.