Дорогие поварята, поздравляю Вас с Рождеством Христовым и хочу угостить вкусной и ароматной домашней выпечкой! Рецепт очень простой, а ингредиенты найдутся в доме у любой хозяйки.
Ингредиенты для «Кекс "Медовик"»:
- Мед — 150 г
- Сметана — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Сахар — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Корица — 1 ч. л.
- Гвоздика — 1 ч. л.
Время приготовления: 80 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Кекс "Медовик"»:
Яйца перетереть с сахаром.
Добавить мед, перемешать.
Добавить сметану, хорошо размешать. Влить растительное масло, всыпать корицу и гвоздику, хорошо перемешать.
Постепенно всыпаем муку просеянную с содой и хорошо размешиваем смесь до густоты сметаны.
Вылить тесто в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой (я использовала, бумагу, которую мне прислала Ларисочка Kleine Hase. Спасибо, Ларочка, очень удобная). Сверху посыпать измельченными грецкими орехами.
Выпекать сначала в теплой (150 градусов), около 20 минут, а когда тесто поднимется, горячей (190-200 градусов) духовке до готовности. Готовность проверить деревянной шпажкой, она должна быть сухая. Готовый медовик вынимать из формы полностью охлажденным. По желанию посыпать сахарной пудрой.
Приятного Вам аппетита!