Хочу адресовать этот кексик всем деткам. Уверена, он понравится всем. Многие детки любят все шоколадное. Текстура очень нежная, рыхлая. Вообщем, а что ещё для счастья надо?
Ингредиенты для «Кекс "Детское счастье"»:
- Молоко (Теплое) — 200 мл
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Дрожжи (Саф-Момент) — 11 г
- Сахар — 150 г
- Какао-порошок (С горкой) — 1 ст. л.
- Изюм (По вкусу)
- Мак (По вкусу)
- Масло растительное (Для смазывания формы)
- Масло сливочное (Растопленное) — 150 г
- Соль — 1 щепот.
- Ванилин — 1,5 г
- Яйцо куриное — 2 шт
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Кекс "Детское счастье"»:
2 ст. л сахара и дрожжи разводим в теплом молоке. Даем постоять 10 минут.
Затем вводим, масло, яйца и оставшийся сахар.
Добавляем изюм, мак, ванилин, соль, и какао, перемешиваем.
Вводим просеянную муку, тщательно перемешиваем.
Получившееся тесто, выкладываем в смазанную маслом форму и оставляем для расстойки на 20-30 минут. Затем отправляем выпекаться, в предварительно разогретую духовку, на 30 минут (выпекаем до сухой спички) при температуре 200 градусов.
Я сверху оформила кекс белковой глазурью и кондитерской посыпкой.
Приятного аппетита!!!