Милые елочки украсят наступающий праздник) Приготовить совсем не сложно! Даже с детками можно поколдовать (правда, только в качестве помощников). Причем, готовишь - и сразу настроение такое новогоднее!!! Кстати, можно приготовить заранее - хранятся в холодильнике около недели.
Ингредиенты для «Кейк-попсы "Новогодняя елочка"»:
- Печенье (песочное) — 180 г
- Цукаты (30 г - в тесто, 30 г зеленых - для украшения) — 60 г
- Миндаль — 30 г
- Сыр мягкий (Маскарпоне (или творожный)) — 100 г
- Шоколад белый — 200 г
- Посыпка кондитерская — 50 г
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Кейк-попсы "Новогодняя елочка"»:
Печенье поломать и измельчить в блендере в крошку.
Измельчить в блендере цукаты и миндаль.
Перемешать печенье, цукаты и миндаль.
Добавлять Маскарпоне небольшими порциями и аккуратно перемешать до пластичного состояния.
Сформировать конусы, насадить шпажки на 2 см. Убрать в холодильник на полчаса на остывание.
Поломать шоколад.
Растопить на водяной бане.
Нарезать зеленые цукаты на более мелкие кусочки.
Подготовить смесь для обсыпки - перемешать зеленые цукаты и декоративную посыпку.
Подготовить рюмки-подставочки для елочек. Насыпать в них сахарную пудру.
Конусы обмазать белым растопленным шоколадом, сразу обмакнуть в смесь для обсыпки. Убрать в холодильник для охлаждения.
Установить елочки в рюмки, оформить в новогодней тематике.
Елочки хранятся в холодильнике неделю. Для этого сложите их в плотно закрывающиеся контейнеры. Приятных праздников!
Рецепт взят с сайта "Кулинар".