Решил я продлить тему еды, приготовленной в горшочках. Хочу представить вам рецепт необычайно вкусной каши. Думаю, найдутся те, кому она понравится.
Ингредиенты для «Каша пшеничная особая»:
- Крупа пшеничная — 1,5 стак.
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Фасоль стручковая (Свежезамороженная ) — 100 г
- Курага — 100 г
- Семечки тыквенные — 1 ст. л.
- Лист лавровый — 3 шт
- Вода — 4,5 стак.
- Соль — по вкусу
- Масло подсолнечное — 50 мл
- Смесь перцев — по вкусу
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Каша пшеничная особая»:
Промываем крупу и подготавливаем остальные ингредиенты.
Режем лук и трем морковь на терке. Заливаем масло в сковороду и пассеруем лук и морковь. Когда лук станет прозрачным, добавляем в сковороду семечки и стручковую фасоль - обжариваем все вместе еще 5 минут.
Добавляем в сковороду крупу и мелко нарезаную курагу и, помешивая, еще 5 минут обжариваем на среднем огне.
Готовую смесь солим, перчим по вкусу и распределяем по горшочкам.
В каждый горшочек заливаем по полтора стакана воды и добавляем листочек лаврушки.
Накрываем крышечками и отправляем в духовку на 1 час при температуре 150 градусов. По истечении времени оставляем в закрытой, выключенной духовке еще на пол часа. Достаем, открываем, берем большую ложку и наслаждаемся необычным вкусом обычной каши. Приятного всем аппетита. Спасибо)))