Любимое блюдо нашей семьи! Когда-то рецепт предложила моя сестра, с тех пор готовим его часто. Просто и быстро в приготовлении, в то же время очень вкусно!
Ингредиенты для «Картофель с курицей "Сковородка"»:
- Картофель — 1,5 кг
- Бедро куриное — 5 шт
- Лук репчатый — 3 шт
- Сырок плавленый — 1 шт
- Майонез — 70 г
- Соль — по вкусу
- Специи — по вкусу
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Картофель с курицей "Сковородка"»:
Куриные бедра разрезать пополам. Посолить, поперчить, добавить майонез и лук, нарезанный полукольцами. Все хорошо перемешать.
В отдельную миску картошку порезать тоненькими кружочками. Посолить по вкусу, добавить специи для картофеля.
В глубокую сковороду выложить слоями замаринованную курицу, затем картофель.
Натереть плавленный сырок и выложить на картошку. Накрыть сковороду крышкой, поставить на плиту тушиться на небольшом огне минут 40. Когда картошка станет мягкой, значит наша ""сковородка"" готова!
Выключить и дать немного настояться.
Приятного аппетита)))