Очень вкусная, сочная картошка с курицей. Вкус интересный, пикантный с восточной ноткой. Прекрасно подойдет для семейного ужина или обеда. Угощайтесь!
Ингредиенты для «Картофель с курицей "Домашний очаг"»:
Маринад для курицы
- Курица (у меня бедра и голени) — 0,5 кг
- Соус томатный (Сацебели) — 2 ст. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Паприка сладкая — по вкусу
- Кориандр — по вкусу
- Перец красный жгучий — по вкусу
- Базилик — по вкусу
- Соль — по вкусу
Картофель
- Картофель — 6 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Специи (по щепотке: соль, белый молотый перец, розмарин)
Добавочно
- Помидор (крупный) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Картофель с курицей "Домашний очаг"»:
Все специи для маринада соединить, влить соевый соус, сацебели и перемешать. Замариновать на час курицу, нарезанную порционными кусками.
Картофель очистить, нарезать кольцами, не толсто. Добавить специи, чеснок, пропущенный через пресс, и масло. Картошку перемешать.
Помидоры и лук нарезать кольцами.
В форму для запекания выложить лук, дальше помидоры. Форму ничем смазывать не надо.
На помидоры выкладываем картофель вместе с маринадом и маслом. Сверху куски курицы.
Форму ставим в духовку на 50 -60 мин. при 180-200*С
Приятного аппетита!!!