Фаршированные картофельные цилиндры

Готовится эта вкуснятина из самых обычных продуктов. Это изумительные овощное блюдо, в которых нежный вкус картофеля обогащается незабываемыми вкусовыми качествами тушеной капусты с грибами.

Ингредиенты для «Фаршированные картофельные цилиндры»:

• Капуста белокочанная / Капустa — 200 г
• Картофель — 3 шт
• Масло растительное — 5 ст. л.
• Грибы — 50 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фаршированные картофельные цилиндры»:

Лук обжариваем.

Капусту тушим до готовности добавив растительное масло и немного воды.

Добавляем грибы (У меня соленые подберезовики), обжаренный лук.

Картофель отвариваем, сливаем воду и разминаем, охлаждаем.

Добавляем муку.

Форму для цилиндра я приготовила, завернув в фольгу картонную сердцевину туалетной бумаги.

Цилиндр обмазываем растительным маслом.

Обклеиваем картофельной массой.

Панируем в муке

Масло хорошо разогреваем

Обжариваем цилиндры постепенно переворачивая.

Освобождаем от формы.

Наполняем капустной начинкой.