Картофель. Как часто мы его едим. Жаренный, варёный, печёный, вариантов масса. Я вам предлагаю картофель, запечённый в духовке с молоком и специями. Потрясающий гарнир или самостоятельное блюдо!
Ингредиенты для «Картофель с кориандром в молоке»:
- Картофель — 6 шт
- Чеснок — 6 зуб.
- Молоко — 1 стак.
- Кориандр (Растолочь в ступке.) — 7 шт
- Анис (2 звездочки) — 2 шт
- Корица (Палочка) — 1 шт
- Лист лавровый — 1 шт
- Масло сливочное — 1 ст. л.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Картофель с кориандром в молоке»:
У меня картофель сегодня удивительно красивый! Фиолетовый, сладкий Швейцарский картофель. Блюдо так же прекрасно получается и с нашей рассыпчатой картошечкой!!! Моем, чистим и режем дольками.
Добавляем звездочки аниса, кориандр, чеснок, придавленный ножем, лавровый лист, и палочку корицы. Солим. Перчим!
Заливаем молоком и ставим в духовку на 220 гр мин на 30-40!
Аромат сведёт вас с ума... Это Новый год с рождеством... Это уютный вечер в кругу самых близких людей...
Идеально подходит, как гарнир к курочке или любому другому вашему Любимому блюду... Приятного аппетита.
Молоко делает картофель сливочно нежным и специи... Они -залог этого потрясающего картофеля!