Любите блюда из картофеля - приготовьте по этому рецепту, все присутствующие за вашим столом попросят добавки!
Ингредиенты для «Картофель под ароматным соусом»:
- Картофель — 1 кг
- Сыр твердый — 100 г
- Майонез — 2 ст. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Соль — 2 щепот.
- Масло растительное ( рафинированное, для жарки) — 125 мл
Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Картофель под ароматным соусом»:
1. Картофель очистить и нарезать тонкими кружками.
2. Приготовить соус: сметану, майонез и чеснок смешать в отдельной посуде.
3. Сыр натереть на крупной тёрке.
4. Картофель, подсолив, обжарить на масле до полуготовности.
5. Огонь убавить до минимума. На картофель равномерно нанести соус.
6. Сверху всё посыпать натёртым сыром.
7. Накрыть сковороду крышкой и готовить, не открывая ровно 15 минут.
8. По истечение нужного времени - блюдо готово.
9. Теперь порционно раскладываем картофель по тарелкам, посыпаем зеленью и подаём с овощным салатом.