Предлагаю вашему вниманию замечательную закуску! Рулеты просты в приготовлении и очень вкусные! Минимум затрат как во времени, так и в продуктах! Также, рулеты прекрасно подойдут к праздничному столу!
Ингредиенты для «Кабачковые рулеты "Быстро и вкусно" в мультиварке»:
- Кабачок (небольшой) — 1 шт
- Филе куриное (мне понадобилась одна половина филе от целой грудки) — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Перец черный ( молотый) — 0,5 ч. л.
- Соль (по вкусу) — 0,5 ч. л.
- Масло растительное (для жарки) — 5 ст. л.
- Горчица — 0,5 ч. л.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Кабачковые рулеты "Быстро и вкусно" в мультиварке»:
Нарезаем куриное филе на тонкие полосочки и слегка отбиваем. Кабачок моем и очищаем от кожуры. Режем на нетолстые пластины. Кабачки обжариваем в сковороде на растительном масле до мягкости (чтоб хорошо сворачивались). Кабачки обжариваем аккуратно! Следите, чтобы не дал сок, иначе рулеты расползутся. Выкладываем на тарелку и даем остыть.
На каждую пластину выкладываем полосочку отбитого куриного филе, солим и перчим. Кладем кусочек помидора.
Как можно плотнее сворачиваем в рулеты, слегка смазываем горчицей (можно не смазывать) и выкладываем в мультиварку (предварительно смазанную растительным маслом). Выпекаем в режиме "выпечка" 15-20 минут, переворачиваем и допекаем еще минут 10. Рулеты можно выпекать и в духовке (разогрев ее до 180 градусов), переворачивать тогда не нужно.
Наша закуска готова!!! Приятного аппетита!!!