Из разряда: Просто, Быстро и очень-очень Вкусно! Хрустящая корочка, а внутри нежная, влажноватая заливка с аппетитными грушами... Блаженство! Заходите на чай!
Ингредиенты для «Грушевый пирог с йогуртной заливкой "Дуновение"»:
- Тесто слоеное (размером 30 на 20) — 1 шт
- Груша (большая) — 1 шт
- Сахар — 3 ст. л.
- Йогурт (натуральный, без добавок) — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 40 г
- Крупа манная (у меня от Мистраль) — 10 г
- Разрыхлитель теста (без горки) — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Грушевый пирог с йогуртной заливкой "Дуновение"»:
У меня был прямоугольник готового слоеного теста размером 30 на 20 см. Тесто немного раскатать, переложить в прямоугольную форму и немного придавить его к краям. Сверху присыпать мукой при помощи ситечка.
Грушу очистить от кожуры и сердцевины и нарезать небольшими дольками.
Взбить яйцо с сахаром добела.
Добавить йогурт и тщательно перемешать.
Смешать муку, разрыхлитель и
Манку.
Добавить сухие ингредиенты к жидким и тщательно перемешать.
Заливку вылить поверх теста и выложить груши. Края теста я немного загнула. Поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Выпекать до золотистого цвета.
Дать полностью остыть, достать из формы и посыпать сахарной пудрой.