Так хочется зимой окунуться в лето. Предлагаю приготовить куриный салат, украшенный фиалками, который поднимет настроение всем за новогодним столом!
Ингредиенты для «Горшочек с фиалкой»:
- Грудка куриная — 1 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Яблоко (зеленое) — 1 шт
- Лук белый — 1 шт
- Сыр голландский — 100 г
- Майонез (Махеевъ) — 250 г
- Листья салата / Салат (украшение)
- Редис (украшение) — 200 г
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Горшочек с фиалкой»:
Вареную грудку нарезать кубиками,
яблоко очистить и натереть на терке,
лук мелко нарезать,
яйца отварить и натереть на терке,
сыр натереть на терке.
Берем порционные чашечки и выкладываем грудку, смазываем майонезом.
Кладем лук, яйцо и смазываем майонезом.
Следующий слой- яблоки, смазанные майонезом.
Сверху все засыпаем сыром.
Редис нарезаем тонкими слайсами, половину слайсов заливаем свекольным соком для окрашивания.
Сверху кладем листья салата и кружочки редиса в виде цветочков фиалки. 1 цветок состоит из 5 лепестков. На середину цветка кладем желток. Горшочек с фиалкой готов!