Этот традиционный французский десерт подают горячим, с шариком ванильного мороженого. Очень вкусный, сладкий, с легкой цитрусовой ноткой горячий десерт и холодное мороженое прекрасно дополняют друг друга и придают неповторимый вкус. Этот десерт можно так же готовить с яблоками. Угощайтесь!!!
Ингредиенты для «Французский банановый тарт»:
- Сахар — 3/4 стак.
- Масло сливочное — 4 ст. л.
- Цедра апельсина — 1 ст. л.
- Корица (молотая) — 1/4 ч. л.
- Банан — 4 шт
- Тесто слоеное (замороженое ) — 400 г
- Мороженое
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Французский банановый тарт»:
На сковороду помещаем масло и сахар и готовим помешивая до коричнево-золотистого цвета, около 8-10 минут.
Снимаем с огня и добавляем цедру апельсина и корицы и перемешиваем.
Выливаем карамельную смесь и форму для выпечки, что бы покрыло все дно. Бананы разрезаем на половинки и кладем сверху карамельной смеси.
Предварительно размороженное тесто кладем сверху бананов, равномерно распредиляя по всей поверхности и прижимая края.
Вилкой делаем неслолько наколов свеху теста, что бы пар смог выходить при выпечке.
Запекаем в предварительно нагретой до 205C (400F) духовке около 30 минут. Тесо должно стать светло коричневым и карамель должна пузырится вокруг.
Вынимаем из духовки и даем постоять около 2 минут. Затем переворачиваем тарт на пергаментную бумагу и разрезаем на порционные куски.
Подаем горячим с шариком мороженого.
Приятного аппетита!