Фаршированный таким образом кальмар - лёгкая и вкусная закуска.
Ингредиенты для «Фаршированный кальмар "Светофор"»:
- Кальмар (Отварен с куркумой в течение 10 минут) — 4 шт
- Горох (Зелёный ТМ Мистраль. Отварен по инструкции на пачке) — 100 мл
- Перец болгарский (красный) — 1 шт
- Сыр полутвердый (Маасдам) — 50 г
- Лук зеленый — 2 веточ.
- Соль (по вкусу)
- Куркума — 0,5 ч. л.
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Фаршированный кальмар "Светофор"»:
На берегу песчаном чистом,
Задумчиво взирая вдаль,
Сидел под солнышком лучистым
Горох зелёненький Мистраль.
А на камнях прибрежных гладких
Красивый бронзовый загар
Пыталась получить украдкой
Красавица мадам Кальмар.
Мистраль, романтик очень нежный,
Дар речи потерял сперва.
Ведь видел женщин без одежды
За жизнь свою он раза два.
А в это время вдоль прибоя
В шикарных солнечных очках
Шёл Перец – мачо, друг ковбоя,
Шёл с томагавком в поясах.
Он приставать к красотке начал.
Мистраль такого не стерпел.
Влепил пощёчину он мачо
И в возмущеньи закипел.
Свой томагавк схватил наш Перчик,
Гороху отомстить хотел.
А тот со страху, уж поверьте,
Расплылся весь словно пюре.
Горошку в помощь и с кинжалом
Бегут Лучок и Сыр Маасдам.
И началась тут перепалка
За друга и за милых дам.
Друг друга покрошив порядком
И не решив, кто победил,
Они остановили схватку
И заключить решили мир.
Мистраль обнял пурпурный Перчик,
Прижал к груди Лук и Маасдам.
Дружить решили они вечно
И не ругаться из-за дам.
Мадам Кальмар, увидев это,
До слёз растрогана была.
И в чувств порыве очень нежном
Им своё сердце отдала.
Её распахнутую душу
Друзья заполнили собой.
Им хода нет уже наружу,
Слились единою семьёй.
Союз счастливых трёх сердец –
Мистраль, Кальмар и Перчик Красный –
Преобразился под конец
И стал закускою прекрасной.