Это очень вкусное блюдо. Нежное, сочное, с прекрасным сливочным вкусом.
Ингредиенты для «Фарфалле с семгой»:
- Паста (Фарфалле) — 200 г
- Семга — 200 г
- Сливки — 200 мл
- Сыр голландский — 50 г
- Вино белое полусухое — 50 мл
- Соевый соус (Kikkoman) — 2 ст. л.
- Чеснок
- Соль
- Перец душистый (По вкусу)
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Фарфалле с семгой»:
Филе семги нарезаем некрупными кусочками.
Обжариваем на небольшом количестве оливкового масла на сильном огне в течение 1 мин.
Добавляем 2 ст. л. соевого соуса Kikkoman.
Обжариваем еще 1 мин.
Добавляем сливки и вино, доводим до кипения и тушим в течение 3 мин.
Посыпаем сыром натертым на мелкой терке, сушеным чесноком. По желанию добавляем соль и перец.
Фарфалле отвариваем согласно инструкции. Сливаем воду. Добавляем к соусу, тщательно перемешиваем и немного прогреваем.