Ещe десертик, вкусный и нежный...
Ингредиенты для «Десерт творожно-ананасовый»:
- Ананас (консервированный кольцами) — 200 г
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Вода — 125 мл
- Сахар — 250 г
- Творог (мягкий) — 500 г
- Белок яичный — 4 шт
- Кофе растворимый — 1 ст. л.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Десерт творожно-ананасовый»:
+ шоколад, ананасы и мятные конфеты для кукрашения.
итак, белки ставим взбивать;
варим заварной крем: в кастрюлю налить воды и засыпать сахар, ставим кипятить, не мешая, и варим 15 минут.
потом готовый сироп тонкой струйкой вливаем в белки,
добавляем лимонный сок и продолжаем взбивать ещe 10 минут до охлаждения белков.
потом добавляем творог, кофе и взбиваем ещe пару минут.
добавляем ананасы без жидкости,
перемешать,
распределяем по стаканам и украшаем.
приятного аппетита!