Сегодня предлагаю побаловать сладкоежек, приготовив очень простой и вкусный десерт. Хочу сразу предупредить, получается он очень сытный. С фруктовыми наполнителями можно смело играть, добавляя свои любимые, но главное, чтобы они были с легкой кислинкой. У меня сегодня киви. За рецепт спасибо La Perla. На сайте есть похожий рецепт (немного отличается способом приготовления), прикрепляю его вариантом.
Ингредиенты для «Десерт "Снежное лакомство"»:
- Зефир (ванильный) — 6 шт
- Сливки (20%, можно и больше %, тогда уменьшить количество зефира) — 200 мл
- Киви — 3 шт
- Шоколад молочный / Шоколад (для украшения) — 20 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Десерт "Снежное лакомство"»:
Вот такой незамысловатый набор ингредиентов нам понадобится. Шоколад сфотографировать забыла)))
Охлажденные сливки нужно вылить в блендер, добавить поломанный зефир и все тщательно взбить до однородной массы.
Киви почистить. 2 штучки нарезать кубиками, оставшиеся - кружочками - для украшения.
В креманки положить фрукты, количество - по желанию, и аккуратно залить зефирным муссом. Убрать в холодильник до подачи.
Перед подачей украсить кружочком киви и натертым шоколадом. Шоколада можно не жалеть, он отлично дополняет десерт.
Сладость зефира прекрасно оттеняет кислинка киви, очень вкусно и свежо.
Угощайтесь!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5934