Для чего чаще всего используют овсяные хлопья? Для приготовления овсяной каши или в качестве основы для гранолы и мюсли. Чтобы разнообразить эти традиционные виды завтрака, попробуйте приготовить чизкейк без выпечки, на агар-агаре.
Ингредиенты для «Чизкейк с овсяными хлопьями»:
- Хлопья овсяные (с отрубями ТМ ""Мистраль"") — 100 г
- Вишня (замороженная) — 200 г
- Молоко — 100 мл
- Сахар — 2 ст. л.
- Финик (без косточек) — 70 г
- Миндаль — 50 г
- Малина (свежая для украшения)
- Агар-агар — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Чизкейк с овсяными хлопьями»:
Чизкейк я приготовила из овсяных хлопьев с отрубями ТМ "Мистраль".
Миндаль измельчаем в блендере, добавляем к нему финики и тоже измельчаем.
К измельченной массе добавить овсяные хлопья с отрубями ТМ "Мистраль"и все хорошо перемешиваем.
Взять кулинарное кольцо (у меня его нет, я вырезала из пластиковой бутылки диаметром 7 см) и выложить приготовленную массу из фиников, миндаля и овсяных хлопьев, равномерно утрамбовать.
Вишню разморозить, удалить косточки. Приготовить сок (любым способом).
В вишневый сок добавляем агар-агар и оставляем на полчаса.
В небольшую кастрюльку влить молоко, добавить сахар, довести до кипения.
Влить в молоко вишневый сок с агар-агаром, уменьшить огонь и прокипятить 5 минут. Снять с огня, дать немного остыть.
Затем вылить вишнево-молочную смесь в кольцо на утрамбованную основу. Дать десерту застыть, поставить в холодильник на один час.
Снять кольцо.
Сверху украсить чизкейк свежими ягодами малины.
Приятного Вам аппетита!