Вкусные, ароматные, хрупкие чебуречки.
Ингредиенты для «Чебуреки "Вкусняшки-хрустяшки"»:
- Желток яичный — 6 шт
- Вода — 6 ст. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1.5 стак.
- Фарш мясной (любой)
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 25
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Чебуреки "Вкусняшки-хрустяшки"»:
Отделяем яичные желтки и смешиваем с водой.
Солим.
Добавляем муку.
Вымешиваем тугое тесто и даем ему вылежаться.
Из оставшихся белков можете сделать тесто на пельмени или на вареники.
Отлежавшееся тесто нарезаем на кусочки.
Раскатываем в сочень.
На одну половину выкладываем фарш (я делаю мясной фарш+кинза+специи).
Придаем форму чебурека и жарим на растительном масле с двух сторон.
Ну, вот и все, приятного аппетита.
Чебуречки получились очень вкусные.