Быстрый завтрак с цветной капустой, колбасой

Еще одна утренняя импровизация ; ) Быстро и очень вкусно! Пригодится на случай, если кто-то неожиданно нагрянет в гости!

Ингредиенты для «Быстрый завтрак с цветной капустой, колбасой»:

• Капуста цветная (у меня уже была отваренная)
• Яйцо куриное — 4 шт
• Колбаса (небольшой кусочек)
• Сметана (пару столовых ложек) — 2 ст. л.
• Лапша (у меня была быстрого приготовления Экспрессо) — 2 упак.
• Зелень (Лук, укроп)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Быстрый завтрак с цветной капустой, колбасой»:

.

.

.

Цветную капустку слегка обжарить на сливочном масле, можно немного притрусить специями. Добавить порезанную кубиками колбаску, еще обжарить. В сковородку с капустой и колбаской добавить лапшу (я ее слегка покрошила) и зелень, перемешать.
Яйца смешиваем со сметанкой и тоже заливаем в сковородку.
Ну и последний штрих, обильно посыпать тертым сыром!
Теперь ставим сковородку в духовочку и выпекаем пока сырок не подрумянится (буквально 15 мин. )
Все, вкусняшка готова! Посыпаем зеленью и успешно хомячим наш завтрак!