Сегодня я хочу угостить Вас всех кексиками, которые пахнут Новым годом. Сахарная глазурь ТМ "Dr. Oetker" очень похожа на ледяной покров зимы. А украшены они посыпкой ТМ "Dr. Oetker", которые мне напоминают разноцветные шарики на елке. Угощайтесь.
Ингредиенты для «Быстрые лимонные кексы»:
- Мука пшеничная / Мука — 6 ст. л.
- Мука миндальная — 2 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Мак — 1 ст. л.
- Цедра лимона — 1 ч. л.
- Сметана — 3 ст. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Сахар — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Разрыхлитель теста (с шафраном ТМ "Dr. Oetker") — 1 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Глазурь (ТМ "Dr. Oetker") — 1 пакет.
- Посыпка кондитерская (ТМ "Dr. Oetker") — 1 пакет.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Быстрые лимонные кексы»:
Соединить вместе пшеничную и миндальную муку, разрыхлитель с шафраном ТМ "Dr. Oetker", соль, цедру и мак.
Смешайте вместе сметану и лимонный сок.
Перемешайте венчиком масло, яйцо и сахар до однородного состояния.
Соединить все вместе и замесить тесто.
Разложить тесто в силиконовые или бумажные формочки на 2/3 высоты.
Выпекать в горячей духовке при t=180 в течение 25 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Готовность можно проверить лучинкой, при прокалывании и извлечения из кекса, она должна остаться сухой. Дать полностью остыть.
Белую сахарную глазурь ТМ "Dr. Oetker" нагрейте в микроволновой печи в течении 15 секунд. Залить поверхность кексов и украсить декоративной посыпкой в виде елочных шариков ТМ "Dr. Oetker".
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!