Идеальный вариант для тех, у кого мало времени для возни на кухне. Кроме этого пирог еще и вкусный, и экономный.
Ингредиенты для «Быстро-пирог»:
Тесто
- Сода — 1 ч. л.
- Кефир — 1 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Соль — 0,5 ч. л.
Начинка
- Фарш куриный — 300 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Капуста белокочанная / Капустa — 1/4 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Быстро-пирог»:
Сначала приготовим начинку, потому что тесто готовится очень быстро. Режем кубиками лук, шинкуем капусту. Сначала слегка поджариваем лук, потом добавляем фарш и капусту, поджариваем все до полу-готовности.
Кефир смешиваем с содой, оставляем на 5 минут. Потом добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем. Консистенция - как тесто на оладьи.
Форму смазываем маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. На него выкладываем начинку.
На начинку выливаем оставшееся тесто, начиная с краев, а то вдруг теста не хватит, как вот у меня))) иногда бывает, зависит еще и от формы.
Печь при 170-180 градусов 30-40 минут, и готово!
С начинкой, конечно же, можно экспериментировать как угодно. Тут фишка в быстроте и простоте приготовления теста. Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6343