Булочки у формі кота

Булочки "Таїті, Таїті... нас і тут непогано годують! " На Ваш суд і на конкурс «У світі тварин» я представляю такі булочки, які жодну дитину не залишать байдужими. А чи сподобався Вам мій кіт?

Інгредієнти для «Булочки у формі кота»:

• Борошно пшеничне/Борошно (для тесту) - 500 г
• Цукор - 100 г
• Молоко - 150 г
• Сіль - 15 г
• Яйце куряче (2 яйця в тісто, 1 яйце для мастила) - 3 шт
• Цукрова пудра - 70 г
• Кориця
• Сік (буряковий і шпинатний)

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Булочки у формі кота»:

Замішуємо тісто, для чого добре перемішуємо яйце з молоком до однорідної маси. Потім перемішуємо борошно, сіль і цукор, додаємо це в молочну суміш. Все це добре перемішуємо і додаємо олію. Замішуємо пластичне тісто. Як Ви бачите, це тісто без дріжджів і розпушувача, для того щоб після ліплення наша фігурка не деформувалася.
Після того як тісто готове, починаємо процес ліплення. На пергамент для випічки викладаємо «тіло» і «голову» кота.

Виліплюємо нижні лапки і приєднуємо їх до тулуба.

По черзі виліплюємо верхні лапки і хвіст.

...

...

А тепер виліплюємо сосиски і ковбасу.

...

Тепер формуємо мордочку.

Тепер змащуємо фігурку жовтком і відправляємо в розігріту духовку до 180гр., і запікаємо до золотистого кольору. А в цей час готуємо «фарби». Білок змішуємо з цукровою пудрою, добре перемішуємо. Частину залишаємо білою, другу частину змішуємо з корицею (це коричнева фарба), третю частину змішуємо з соком буряка, четверту частину - з соком шпинату.

...

...

А тепер розмальовуємо нашого кота.

...

Після розмальовки ще раз покриваємо кота жовтком і відправляємо в духовку на 10 хвилин.

Ось і готовий симпотичний котишка!

Порадуйте своїх дітей!!!