Да да... и такое может быть!! И я вам скажу, очень вкусный вариант несладких синнабончиков... Вкусные и ароматнейшие булочки которые подойдут как с супу так и ко вторым блюдам.
Ингредиенты для «Булочки "Синнабоны" с песто»:
- Мука пшеничная / Мука (тесто) — 500 г
- Вода (тесто) — 220 мл
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль (1 ч л тесто+1 ч л ""песто"") — 2 ч. л.
- Масло растительное (""Олейна"" 45 мл тесто+105 мл ""песто"") — 150 мл
- Зелень (песто) — 2 пуч.
- Чеснок (песто) — 4 зуб.
- Дрожжи (тесто) — 1,5 ч. л.
Время приготовления: 200 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Булочки "Синнабоны" с песто»:
Приготовим соус "Песто". Для этого в блендере измельчить любую зелень по вашему вкусу (у меня петрушка и базилик), добавить чеснок, масло растительное "Олейна" и все измельчить до состояния пюре.
Приготовить дрожжевое постное тесто. Я готовила замес теста в Хлебопечке, можно приготовить и обычным способом.
Для этого смешать все ингредиенты, замесить мягкое эластичное тесто, дать ему "подойти" в теплом месте.
Затем тесто хорошо обмять, выпустив весь воздух.
Тесто я разделила на 2 части.
Из каждой раскатать в пласт, смазать соусом "песто".
Свернуть тесто с начинкой в рулеты.
Нарезать на небольшие кусочки шириной примерно 2-3 см.
Выложить их "стоя" в форму выстеленную пергаментом.
Оставить в теплом месте мин на 20-30.
Затем выпекать при 200 гр около 30 мин до готовности.
Готовые булочки остудить и можно подавать!
Приятного аппетита!