Булочки с тофу

Булочки с тофу идеально подойдут для завтрака! Верх булочек можно обсыпать кунжутом или крупно дробленными подсолнечными семечками.

Ингредиенты для «Булочки с тофу»:

• Тофу — 300 г
• Мука пшеничная / Мука — 2,5 стак.
• Масло растительное (Олейна без запаха) — 7 ст. л.
• Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л.
• Вода — 3/4 стак.
• Сахар — 2 ч. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Кунжут — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Булочки с тофу»:

Тофу растереть в мелкую крошку

Всыпать муку, соль,

Влить растительное масло Олейна без запаха

Дрожжи развести теплой водой, добавить сахар. Когда начнет образовываться пена, дрожжевую жидкость влить в муку и замесить мягкое нелипкое тесто. При необходимости подсыпать немного муки или подлить воды.

Из теста сформировать некрупные шарики и выложить их на смазанный противень

Выпекать в разогретой духовке при 180 -200С до готовности.
Готовые булочки накрыть полотенцем и оставить на 30-60 минут.

Приятного аппетита!

Особенно булочки хороши с икрой!