Булочки «Плетенка»

Дівчатка і хлопчики, виношу на ваш суд дуже смачні булочки. Готувати абсолютно нескладно. Я думаю, навчитися плести таку косичку зможе кожен.

Інгредієнти для «Булочки» Плетенка «»:

• Борошно пшеничне/Борошно (для тесту) - 3 стак.
• Вода (тепла, для тіста) - 1 стак.
• Дріжджі (сухі, для тесту) - 1 ч. л.
• Цукор (для тесту) - 2 ст. л.
• Сіль (для тесту) - 1 ч. л.
• Олія рослинна (для тесту) - 6 ст. л.

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Булочки» Плетенка «»:

З'єднаємо цукор, сухі дріжджі та 1 склянку теплої води. Залишимо, покадріжджі
не піднімуться шапочкою (хвилин на 15-20) .
Склянка використовуємо ємністю 200 мл.

Просіємо в миску 3 склянки борошна, додамо дріжджову закваску, сіль і6
ст. ложок рослинної олії.

Замісимо тісто (місити потрібно 5-7 хвилин): воно стане гладким і еластичним.
Накриємо серветкою і залишимо в спокої на 40 хвилин.

Потім скатаємо джгути довжиною близько 35 см. У мене вийшло 8 джгутів.

Починаємо формувати нашу майбутню плетенку. Для початку зробимо накид.

Потім заведемо один кінець джгуту в утворився отвір.

Низ утворилася петлі відведемо від себе вгору і отримаємо новоєкольце
з отвором.

Заведемо кінець джгуту з-під низу в отвір і одержимвот
таку плетенечку. Не бійтеся, все дуже просто і легко.

Викладаємо наші вироби на противагу на папір для випічки.
Папір для випічки змащувати не потрібно. Ставимо в заздалегідь розігрітуюдо
200 градусів духовку на 20-25 хвилин. Верх виробів також нічим не змащувати.

Ось такі красунчики у нас вийшли. Можна насолоджуватися ними і в такому вигляді, але я вчинила інакше.

Приготуємо заправочку. Подрібнимо по гілочці кропу і петрушки, а
также 1 зубок часнику, додамо 1 ч. л. холодної кип'яченої води,
1 ч. л. рослинної олії, сіль, перець за смаком. Перемішаємо.

Я розділила свої плетеночки навпіл. Зробивши одну частину гостренькою,
полив підготовленою заправкою.

І поблизу.

Решта плетенок вийшли солоденькими. Для цього я полила їх шоколадними нитками, попередньо розтопивши білий і темний шоколад.

І поблизу.

І ще.

А ось вони на тарілочці. Пригощайтеся, приємного апетиту.

Плетеночки вийшли повітряними, пористими і дуже смачними.
Приготуйте і Ви не пошкодуєте.