Булочки для завтрака с отрубями

Завтрак - самый важный прием пищи. Именно поэтому на завтрак мы стараемся есть всё самое вкусное и полезное! Эти булочки содержат большое количество отрубей, которые очень полезны для пищеварения, благодаря содержанию в них клетчатки. Порадуйте своих любимых домочадцев вкусными булочками на завтрак, вложив в них свою любовь!

Ингредиенты для «Булочки для завтрака с отрубями»:

• Отруби (50 г в тесто и 50г для обвалки) — 100 г
• Мука пшеничная / Мука (пшеничная) — 300 г
• Дрожжи — 3 г
• Соль — 3 г
• Мука гречневая — 50 г
• Сахар — 30 г
• Масло растительное — 1,5 ст. л.
• Вода — 175 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Булочки для завтрака с отрубями»:

Смешайте воду с 2 ст. л. муки и дрожжами Саф-момент, оставьте на 15 минут.

Муку просейте в миску, добавьте отруби и гречневую муку, соль и сахар.

Влейте сюда опару из дрожжей, добавьте масло и замесите тесто.

Тесто накройте пленкой и уберите в холодильник на 12 часов, после чего обомните его на столе.

Разделите на небольшие булочки, которые обваляйте в отрубях.

Поместите булочки на противень, сделайте надрез острым ножом и оставьте на полчаса. Затем выпекайте при температуре 180 градусов около 25 минут.

Эти булочки - отличный вариант для завтрака. Они прекрасно сочетаются хоть с вареньем, хоть с ветчиной!