Не смотря на то, что блины на воде - очень вкусно!
Ингредиенты для «Блины самые обычные»:
- Вода — 0,5 л
- Яйцо куриное — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Уксус — 1 ч. л.
- Масло сливочное (для смазки блинов) — 20 г
- Масло растительное — 1,5 ст. л.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Блины самые обычные»:
В миску вбить куриные яйца
Яйца взбить в пену. Налить воду, перемешать.
Посолить, добавить сахар и гашенную уксусом соду. Перемешать.
Понемногу добавляя муку, хорошо взбить тесто миксером или венчиком.
Консистенция должна получиться как у жидкой-жидкой сметаны.
Разогреть сковороду. Смазать растительным маслом.
Налить в сковороду тесто (приблизительно 2\3 половника), распределить по сковороде тонким блином. Жарить на среднем огне до золотистого цвета 1-2 мин.
Затем перевернуть блин и так же печь с другой стороны.
Выкладывать блины стопочкой на тарелку, смазывая каждый блин сливочным маслом.
Блины готовы. Подавать теплыми, можно со сметаной или вареньем. Приятного аппетита!!!