Сезон слив. Предлагаю рецепт приготовления ароматного пирога со сливами на йогурте с шапочкой карамелизированных семечек. P.S.: Этот пирог для любителей влажной выпечки, вкус пирога нежно сливочный. У меня стакан 250 г
Ингредиенты для «Сливовый пирог на йогурте с семечками»:
- Йогурт (натуральный) — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Масло сливочное — 60 г
- Ванильная эссенция — 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Корица (по вкусу)
- Семечки подсолнуха (по вкусу)
- Соль — 1 щепот.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Слива — 8 шт
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Сливовый пирог на йогурте с семечками»:
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем щепотку соли, разрыхлитель, йогурт.
Все хорошо взбиваем до пышной массы.
Добавить растопленное сливочное масло.
Просеиваем муку и добавляем в полученную массу. Тщательно перемешиваем.
Добавляем ванильную эссенцию.
В форму (22 см) застеленную пекарской бумагой выкладываем наше тесто.
Сливы разрезаем на дольки, укладываем сверху.
Посыпаем сахаром, корицей и при желании подсолнечными семечками.
Выпекаем пирог в духовке, разогретой до 180 градусов минут 40-50 (ориентируемся по своей духовке).
Остужаем на решетке и угощаем своих близких.
Приятного аппетита!!!