Очень вкусно! Нежное суфле, очень похожее на мороженное, поэтому и называется тёплое-потому что вкус почти идентичный, а замораживать не нужно! Прошу-заходите, учитесь, угощайтесь!
Ингредиенты для «Блины с тёплым мороженым»:
- Блин (приготовленные с добавлением и жареные на масле ТМ ""Олейна"") — 10 шт
- Ряженка — 500 мл
- Сметана — 200 мл
- Сахар — 150 г
- Желатин (с горкой) — 1 ст. л.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Ягода (малина,клубника,вишня) — 200 г
Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Блины с тёплым мороженым»:
Желатин замочить в горячей воде и растворить
Соединить ряженку, сметану, сахар и взбить в течении 3 минут
Влить в смесь тонкой струйкой желатин и взбиваем ещё 3-4 минуты
Можно добавить ягоды.
Я добавила разные-вкусно со всеми.
Особенно понравилось с вишней
Заливаем смесь в форму, добавляем ягоды
Доливаем до верху в форму и ставим в холодильник минут на 20 (форму можно не выстилать плёнкой-смесь густеет очень быстро и не протечёт)
Так же и с другими ягодами.
Подаём с блинами
Блины я готовлю по своему любимому рецепту. Рецепт я давала здесь... http://www.povarenok .ru/recipes/show/121 811/ (жарила, как и указано в рецепте, на масле ТМ "Олейна").
Вынимаем суфле-мороженое из формы и наслаждаемся!
Очень хороший вариант для тех кто любит мороженое, но не может есть холодное-особенно для деток!
Сверху можно полить любим фруктовым соусом-я поливала вишнёвым
К мороженому с малиной соус не добавляла-было очень вкусно и ароматно без соуса.
Всем очень понравилось с блинами-разлетелись в мгновение!